14 Benefícios da Chlorella

Essas algas surgiram há mais de 2 bilhões de anos, são microscópicas e se desenvolvem em água doce (ph neutro).

De grande importância na oxigenação das células e no revigoramento do organismo, a chorella é conhecida como “a pílula do astronauta” – o que há mais moderno na ciência da alimentação.

A terapeuta ortobiomolecular, Kellen Calixto, da Clínica Haya, destaca: “Ela pode ser consumida em qualquer idade, sem restrições de uso”.

Confira os benefícios da Chlorella

1. Desintoxicação orgânica (inclusive de metais pesados como chumbo, mercúrio, alumínio e cádmio);

2. Regulação do ph sanguíneo e consequente aumento na oxigenação celular e intersticial, melhorando dores de cabeça, por exemplo;

3. Regulação da função do intestino, ajudando em casos de prisão de ventre e hemorroidas;

4. Melhora no metabolismo dos carboidratos, eliminando o cansaço e dando mais resistência;

5. Ajuda na eliminação de espinhas, acnes e alergias de forma geral;

6. Melhora nos problemas estomacais e favorecimento do balanceamento alimentar;

7. Melhora na circulação sanguínea, ajudando a remover o excesso de gorduras e normalizando o peso gradualmente;

8. Ajuda na prevenção de doenças degenerativas de ordem neurológica;

9. Amenização de efeitos colaterais de produtos alopáticos, como a quimioterapia;

10. Ajuda no tratamento da menopausa e suas consequências, como a osteoporose.

11. Quando consumida juntamente com a alimentação, minimiza fatores de intolerância alimentar.

Benefícios da Chlorella para crianças

No Japão, a Chlorella é utilizada na nutrição escolar como suplemento alimentar.

12. Melhora no desempenho mental das crianças;

13. Recalcificação de crianças que comem muito açúcar;

14. Auxílio no tratamento de crescimento retardado.

Fonte: vidaplenaebemestar

A cura dentro da sua cozinha!

12 temperos poderosos. Confira!

1. O louro é conhecido por facilitar a digestão e pode ainda ser usado como repelente natural: coloque uma folha de louro nos recipientes do arroz, farinha, feijão, etc., e nunca mais terá aqueles famosos bichos que estragam os alimentos.

2. O tomilho é rico em ferro e cálcio. Esta especiaria é eficaz para melhorar problemas respiratórios e torácicos, como a tosse e a bronquite, mas também é muito eficaz para ajudar a vesícula preguiçosa e problemas de digestão lenta.

3. A salva ou sálvia pode ser utilizada para dar ânimo e energia, mas também para limpeza dos dentes, remoção do tártaro e dar um hálito agradável. O consumo regular do chá de salva faz revigorar o corpo e a mente. É muito recomendada para quem tem diabetes.

Prepare 100 gramas de folhas de sálvia em um litro de vinho branco seco.

Beba frio e veja os seus níveis de açúcar no sangue baixarem.

Além disso, é também muito boa para o sistema cardiovascular.

4. O orégano tem propriedades antioxidantes. É aconselhado no combate de inflamações e ajuda no problema de aerofagia (excesso de ar no estômago).

5. O alecrim pode ajudar nas dores musculares, problemas da vesícula, problemas de ossos, dores de cabeça, depressões, problemas digestivos, de memória e muito mais. O óleo é conhecido por ajudar na bronquite, sinusite, no cansaço e como estimulante do sistema circulatório.

6. O manjericão é uma planta rica em magnésio, ferro, cálcio, potássio e vitamina C. Devido à presença do magnésio, o manjericão melhora a saúde do sistema cardiovascular, pois estimula os músculos e vasos sanguíneos a relaxar, melhorando o fluxo sanguíneo e reduzindo o risco de arritmias cardíacas. Ele possui flavonoides que protegem as estruturas celulares contra os efeitos dos radicais livres. Também é anti-inflamatório, estimulante digestivo, calmante, previne problemas digestivos e infecções no intestino.

7. O alho tem muitos nutrientes, mata bactérias, controla colesterol e tem propriedades benéficas ao coração e de combate ao câncer. É um potente antigripal e ajuda a elevar a imunidade.

Use sempre alho fresco e nunca o conserve na geladeira.

8. O cominho alivia a acidez do aparelho digestivo, ajuda a normaliza a glicose e combate a anemia. Além disso, ajuda a desintoxicar o fígado e a regularizar o intestino.

9. A noz-moscada melhora a disposição e também estimula o metabolismo. É excelente no combate à insônia e labirintite. Mas tem que ser consumida com cuidado, pois em excesso pode causar cólicas e até problemas mais graves, como uma convulsão.

10. Açafrão-da-terra/ cúrcuma. Para muitos, nenhum outro alimento tem atividade antibiótica maior que a cúrcuma (açafrão-da-terra). Os indianos já sabem disso e a usam há milhares de anos para combater dor de garganta e outras infecções. Consuma cúrcuma (se possível combinada com pimenta-do-reino) e sentirá uma maior resistência do seu corpo.

11. Gengibre. O gengibre é muito potente para combater infecções e aliviar dores. Excelente para eliminar gases e enjoo. Você pode tomá-lo como chá ou adicionar em sucos.

Hipertensos, porém, devem evitar o gengibre.

12. Canela. A canela tem uma longa história tanto como especiaria quanto como medicamento. Seus óleos essenciais são poderosos no combate a vírus, bactérias e fungos. Procure consumir canela das mais diversas formas (chá, sob frutas, no suco…) e pouco a pouco construirá uma forte proteção contra infecções.

A canela, todavia, é contraindicada para quem tem pressão alta e seu consumo também deve ser evitado durante a gravidez.

Fonte: curapelanatureza

Benefícios da Linhaça!

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Alguns a chamam um dos mais poderosos alimentos vegetais do planeta. Há alguma evidência que pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas, câncer, derrame e diabetes. Isso é mesmo um conceito altíssimo para uma pequena semente que tem estado aqui em torno de séculos.

A Linhaça era cultivada na Babilônia tão cedo quanto 3000 aC. No século 8, o rei Charlemagne acreditou tão fortemente nos benefícios de saúde proporcionado pela linhaça que ele passou leis que exigiam que seus súditos a consumissem. Agora, treze séculos mais tarde, alguns especialistas dizem que temos uma pesquisa preliminar para respaldar o que Charlemagne suspeitou.

A linhaça hoje é encontrada em todos os tipos de alimentos, de biscoitos e waffles congelados até para a aveia. As estimativas do Conselho de linho dizem que perto de 300 novos produtos à base de linhaça foram lançados somente nos EUA e no Canadá em 2010 , sem contar em outros países. Não só a demanda dos consumidores por linhaça tem crescido, mas o uso agrícola também tem aumentado. A linhaça é o que é usado para alimentar todas essas galinhas que estão colocando ovos com altos níveis de ácidos graxos ômega-3.

Apesar de a linhaça conter todos os tipos de componentes saudáveis, ela deve a sua reputação saudável primariamente para três deles:

1) Ômega-3 ácidos gordos essenciais, “boas” gorduras que foram mostradas ter efeitos saudáveis para o coração. Cada colher de sopa de semente de linhaça moída contém cerca de 1,8 gramas de vegetais ômega-3.
2) Lignanas, o que têm ambos: tanto estrogênio vegetal quanto qualidades antioxidantes. A linhaça contém de 75 a 800 vezes mais ligninas do que outros alimentos vegetais.
3) Fibras. A linhaça contém ambos os tipos solúveis e insolúveis.

Os benefícios da linhaça para a saúde:

Embora Lilian Thompson, PhD, uma pesquisadora de linhaça conhecida internacionalmente, da Universidade de Toronto, diga que ela não possa dizer que qualquer um dos benefícios de saúde da linhaça seja “conclusivo”, a pesquisa indica que a linhaça pode reduzir os riscos de certos tipos de câncer, bem como doenças cardiovasculares e doença pulmonar.

Estudos recentes têm sugerido que a linhaça pode ter um efeito protetor contra o câncer de mama, câncer de próstata e câncer de cólon. Pelo menos dois dos componentes em linhaça parecem contribuir, diz Kelley C. Fitzpatrick, diretor de saúde e nutrição com o Conselho de linhaça do Canadá.

Em estudos com animais, o ômega-3 ácidos graxos da planta encontrada na semente de linhaça, chamado ALA, inibiu a incidência de tumores e seu crescimento.

As lignanas podem ajudar a proteger contra o câncer, bloqueando enzimas que estão envolvidas no metabolismo hormonal e interferindo com o crescimento e a propagação das células tumorais.

A pesquisa sugere que plantas ômega-3 ajudam o sistema cardiovascular através de vários mecanismos diferentes, incluindo ação anti-inflamatória e normalizar os batimentos cardíacos.

Fitzpatrick diz que a nova pesquisa também sugere significantes efeitos de redução da pressão arterial na utilização de linhaça. Esses efeitos podem ser devidos a ambos os ácidos gordos omega-3, bem como os grupos de aminoácidos encontrados na linhaça.

Vários estudos têm sugerido que dietas ricas em ômega-3 linhaça ajudam a prevenir o endurecimento das artérias e manter a placa de ser depositado nas artérias, em parte, mantendo as células brancas do sangue longe de ficarem agarradas ao revestimento interno dos vasos sanguíneos, portanto bom para afastar a aterosclerose.

Comer linhaça diariamente pode ajudar os níveis de colesterol. O nível de LDL ou “mau” colesterol na corrente sanguínea tem sido associado a um risco aumentado de doença cardíaca, a obesidade, a diabetes e síndrome metabólica. Um estudo de mulheres na menopausa mostraram uma diminuição no nível de LDL após elas comerem 4 colheres de sopa de semente de linhaça moída por dia, por um ano. Fitzpatrick diz que os efeitos de redução de colesterol de linhaça são o resultado dos benefícios combinados dos omega-3 ALA, fibras e lignanas.

Dicas para o uso da linhaça

Muitos especialistas acreditam que é melhor consumir linhaça moída (farinha) do que o óleo de linhaça (que contém apenas uma parte da semente) de modo a obter todos os componentes.
Thompson diz, “semente de linhaça moída, em geral, é uma ótima primeira escolha, mas pode haver situações específicas em que o óleo de linhaça ou as lignanas (tomado em quantidades encontradas naturalmente na linhaça) pode ser tão bom quanto.”

Qual a quantidade de linhaça que você precisa? Uma ótima dose para obtenção dos benefícios para a saúde ainda não é conhecido. Mas 1 a 2 colheres de sopa de semente de linhaça moída por dia é atualmente a dose sugerida, de acordo com o Conselho de linhaça do Canadá.

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Aqui estão mais dicas para o uso, a compra e armazenamento de linhaça:

1) Compre-a moída ou moa-a você mesmo. As sementes de linhaça, quando consumidas inteiras, é mais provável que passem pelo trato intestinal sem serem digeridas, o que significa que seu corpo não vai obter todos os componentes saudáveis. Se você quer moer a linhaça, aqueles pequenos moinhos de café elétricos parecem funcionar melhor.
2) Moída. Não se confunda com os diferentes nomes de produtos para semente de linhaça moída. Moída ou semente de linhaça moída é a mesma coisa que farinha de linhaça.
3) Qual comprar: linhaça marrom ou dourada? linhaça dourada é mais agradável aos olhos, mas linhaça marrom é mais fácil de encontrar na maioria dos supermercados. Há muito pouca diferença nutricional entre os dois, então a escolha é sua.
4) Verifique o rótulo do produto. Ao comprar produtos que contenham linhaça, verifique o rótulo para se certificar que são de semente de linhaça moída, e não de grãos inteiros que foram adicionados.
5) Adicione linhaça a um alimento que você habitualmente come. Toda vez que você tem um determinado alimento, como aveia, smoothies, sopa, ou iogurte, misture em umas duas colheres de sopa de farinha de linhaça. Em breve será um hábito e não terá que pensar sobre isso, você só vai fazê-lo.
6)Use-a como substituto: use linhaça moída como substituto por parte da farinha em receitas de pães, muffins, pães, pão, bagels, panquecas e waffles. Tente substituir 1/4 a 1/2 xícara de farinha com semente de linhaça moída, se a receita pede 2 ou mais xícaras de farinha.
7) Mantê-a no congelador. O melhor lugar para armazenar semente de linhaça moída é o congelador. Congelar linhaça pré-moído no saco que você comprou ou num saco selado de plástico se você moe-la sozinho. O congelador irá manter a linhaça moída livre de oxidação e também perder sua potência nutricional.

Tradução livre do texto da webmd

SINAIS DE QUE VOCÊ NÃO ESTÁ BEBENDO ÁGUA O SUFICIENTE

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Você bebe água suficiente ao longo do dia?

A água é fundamental para o funcionamento do nosso organismo.

No entanto, é importante entendermos que ela precisa ser consumida limpa e pura.

Por isso, não adianta querer substituí-la por chás, sucos, energéticos, cafés e outras bebidas.

Além disso, é bom sabermos também que a cafeína, tão presente no café, desidrata o corpo.

Saiba as vantagens de bebermos água regularmente:

– Regula a temperatura do corpo

– Melhora a digestão

– Libera as toxinas para fora do corpo

– Reabastece o corpo com fluidos

Quando há algo errado em nosso organismo, muitos sintomas aparecem.

Os sintomas são sinais do corpo que nos servem de alerta.

A insuficiência de água, por exemplo, dá alguns sinais, como:

1. Frequência do xixi

Uma pessoa saudável urina 6 ou 7 vezes por dia.

No entanto, esse número varia porque nem todo mundo bebe a mesma quantidade de água.

Se você urina 2 ou 3 vezes por dia é sinal de que precisa beber mais água.

Por quê?

Ora, a falta de água no corpo afeta os rins, impedindo-o de expulsar substâncias tóxicas do organismo.

Já dá para imaginar o tamanho do problema se isso acontecer, não é?

2. Pele seca

Você não pode querer uma pele saudável e macia se não bebe água regularmente.

O que previne o ressecamento da pele é justamente o consumo de água.

Então fica a dica: se sua pele estiver seca por muito tempo é porque você precisa mais água.

Ah, e tem mais uma coisa: se mesmo com o uso de hidratante nada for resolvido, então o estado é mais grave do que você pode imaginar: beba água!

Beber um copo de água de hora em hora para manter a hidratação do corpo é uma ótima ideia.

3. Dores na cabeça

Desidratação provoca dor na cabeça, uma dor bem diferente das tradicionais.

Na verdade, quando a dor na cabeça vem por falta de líquido, então ela parece mais intensa quando andamos e nos movimentamos de alguma forma.

Subir e descer escada, por exemplo, é uma tortura!

A dor piora com o passar do tempo.

Beba água e saboreie lentamente sempre quando estiver sentindo dor de cabeça.

 4. Boca seca

Sente falta de saliva?

Seu corpo precisa de água!

Não ache que isso é bobagem, pois pode ter danos gravez na garganta e cavidade bucal.

5. Cor da urina

Se você está bem hidratado(a), sua urina deve ter uma leve coloração.

No entanto, se falta água, a cor muda drasticamente.

Se o xixi sair numa tonalidade muito escura, então é sinal de que a necessidade de hidratação é grande.

Não beba vários copos de água ao mesmo tempo, pois isso não é saudável.

Deguste: beba lentamente e com cuidado, pois a água deve ser bem distribuída para os órgãos.

6. Fome

Acabou de comer mais ainda sente fome?

Pode ser sede, acredite.

Tem gente que não consegue diferenciar e acaba comendo mais do que deveria.

Então, da próxima vez que sentir vontade de comer alguma coisa depois do seu almoço, beba um bom copo de água lentamente.

Isso saciará.

7. Tonturas

Este pode ser um sinal de que seu corpo precisa se hidratar.

Está sentindo tontura?

Beba um copo de água!

Para terminar, é bom você saber que a desidratação crônica se manifesta a partir de sintomas que são geralmente ignorados, como:

-Infecções do trato urinário

– Envelhecimento prematuro

– Ansiedade

– Níveis de colesterol alto

Portanto, beba água!

Fonte: dicasbest

10 EVIDENTES BENEFÍCIOS DO AÇAFRÃO PARA A SAÚDE.

O açafrão-da-terra provavelmente é o suplemento nutricional mais completo que existe. Muitos estudos de alta qualidade e rigor demonstram os seus benefícios para o corpo e para o cérebro. Veja, a seguir, 10 benefícios do açafrão mais que evidentes:

1.    O açafrão tem componentes bioactivos com poderosas propriedades medicinais. O açafrão é a especiaria que dá a cor amarela ao caril, usada na India há milhares de anos como especiaria e erva medicinal. Recentemente a ciência ocidental veio a descobrir o que os indianos sabem há muito tempo: que ele realmente contêm substâncias com propriedades medicinais e seus componentes, nomeadamente os curcuminóides, dos quais o mais importante é a curcumina, tem efeitos anti inflamatórios e anti oxidantes. Uma vez que os curcuminóides representam apenas 3% da composição do açafrão, devem ser usados extractos ou suplementos para se obterem efeitos relevantes. Infelizmente, a curcumina é fracamente absorvido pela corrente sanguínea. Para ajudar a absorção da curcumina deve-se  consumir pimenta preta com ela, que contém piperina, uma substância natural que aumenta a absorção da curcumina em 2000%.

2.    O açafrão tem poderes anti inflamatórios, 100% naturais. A curto prazo as inflamações são importantes. Ajudam o corpo a combater invasores e a reparar tecidos. Sem inflamações, os patógenos como bactérias e fungos poderiam facilmente tomar nossos corpos e nos matar. Apesar da inflamação de curto prazo ser benéfica pode-se tornar num problema se for crônica. Sabe-se que inflamações ligeiras, mas crônicas são responsáveis por muitas doenças ocidentais, incluindo doenças do coração, cancro, síndrome metabólico, várias condições degenerativas de Alzheimer e outras.  O açafrão consegue inibir algumas das moléculas e enzimas que se sabe serem responsáveis por inflamações crônicas.

3.    Açafrão aumenta a capacidade anti oxidante do corpo. Os danos oxidativos são uns dos mecanismos associados ao envelhecimento e a várias doenças. Envolvem radicais livres, moléculas altamente reactivas com electrons desemparelhados. Os anti oxidantes do açafrão protegem o organismo dos radicais livres e dos danos oxidativos, neutralizando-os graças à sua estrutura química. Para além disso os curcuminóides fortalecem a actividade anti oxidante das enzimas, incluindo a glutationa peroxidase, catálase e a superóxido dismutase.

4.    O açafrão reforça o fator neurotrófico derivado do cérebro, ligado à melhoria da função cerebral e a menor risco de doenças. Antigamente achava-se que os neurônios não eram capazes de se dividir e multiplicar depois da infância. Hoje sabe-se que não é assim. Os neurônios conseguem formar novas ligações, sinapses, e em certas áreas do cérebro multiplicam-se graças ao BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor). O açafrão contribui para aumentar os níveis de BDNF, atrasando ou mesmo revertendo doenças do cérebro. Há também a possibilidade de conseguir melhorar a memória e lucidez.

5.    O açafrão reduz o risco de doenças do coração. As doenças do coração tem sido um flagelo há muitas décadas e investigadores sabem cada vez mais sobre o assunto. Estas doenças são complexas e vários factores contribuem para elas. A curcumina, presente no açafrão, reverte muitos dos passos do processo patológico das doenças do coração, nomeadamente na melhoria do funcionamento do endotélio, revestimento dos vasos sanguíneos. A curcumina reduz também as inflamações e a oxidação, importantes para as doenças de coração.

6.    O açafrão previne (e talvez trate) o câncer. O câncer é uma doença terrível caracterizada pelo crescimento descontrolado de células. Existem muitas formas diferentes de câncer, mas eles têm vários pontos em comum, alguns dos quais parecem ser afetados pela suplementos de curcumina, com impacto no desenvolvimento do cancro ao nível molecular. Estudos revelam que o açafrão pode reduzir a angiogênese (crescimento de novos vasos sanguíneos em tumores) e a metástase, bem como contribuir para a morte de células cancerígenas. Há também evidências da sua ação preventiva, sobretudo ao nível de câncer do sistema digestivo.

7.    A curcumina do açafrão pode prevenir e tratar Alzheimer.  A doença de Alzheimer é a mais comum das doenças neurodegenerativas e a maior causa de demência. Uma vez que não existe tratamento garantido e eficaz, prevenir esta doença é de grande importância.  A curcumina consegue atravessar a barreira hematoencefálica o que permite melhorias no processo patológico da doença de Alzheimer. 

8.    Os doentes com artrite respondem bem a suplementos de curcumina. A artrite é um problema comum no mundo ocidental. Há vários tipos de artrite, mas a maior parte envolve inflamações nas juntas. O poder anti inflamatório da curcumnina  ajuda a tratar e prevenir a artrite.

9.    Estudos demonstram que a curcumina tem benefícios  incríveis contra a depressão. Num teste controlado, 60 pacientes foram randomizados em três grupos. Um grupo tomou Prozac, outro uma grama de curcumina e o terceiro grupo tomou ambas, Prozac e curcumina. Ao fim de 6 semanas os gupos Prozac e curcumina revelavam melhorias semelhantes e o grupo com ambas as doses foi o que se saiu melhor. Curcumina demonstrou o seu poder anti depressivo. Há também algumas evidências de que a curcumina pode aumentar os níveis dos neurotransmissores cerebrais serotonina e dopamina.

10.    A curcumina tem efeito anti aging e combate doenças crônicas relacionadas com o envelhecimento. Se a curcumina ajuda a prevenir doenças de coração, câncer e Alzheimer, então tem óbvios benefícios para a longevidade. Por esta razão, tem-se tornada muito popular como um suplemento anti-envelhecimento. Mas dado que a oxidação e inflamação são certas que desempenham um papel no envelhecimento, a curcumina pode ter efeitos que vão muito além da simples prevenção de doenças .

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Adaptado e traduzido do artigo Top 10 Evidence-Based Health Benefits of Turmeric and Curcumin, autoria de Authority Nutrition